martedì 30 ottobre 2012

Jack O' Lantern: lanterna zucca di halloween in pasta di zucchero

Ci siamo quasi, la tradizione anglosassone vuole che domani notte sia la notte più spaventosa dell'anno...la notte di halloween, questa è la lanterna in pdz che ho preparato per l'occasione:



Occorrente:

2 palloncini piccoli
pasta di zucchero arancione e verde petrolio
matterello
stecchino
burro per ungere i palloncini

Procedimento per fare una lanterna zucca della misura di un palmo di mano (altrimenti usate un palloncino più grande):

Gonfiate un palloncino piccolo a metà ed ungetelo con del burro, in modo che la pasta di zucchero non attacchi.



Realizzate un conetto di pasta di zucchero arancione che serve per realizzare il coperchio della lanterna, lo spessore dovrà essere di un mezzo cm abbondante, altrimenti la lanterna, una volta asciutta sarebbe troppo fragile,


Modellatelo sulla cima del palloncino, in modo che prenda la forma voluta


Con uno stecchino di legno, di quelli per gli spiedini, modelliamo gli spicchi della zucca


Con il pollice della mano, schiacciamo in cima per realizzare l'incavo dove attaccare un cilindro di pasta di zucchero verde militare, che modelleremo a forma di picciolo e attaccheremo in cima


Dopo aver attaccato il picciolo, lasciate la calottina coperchio ad asciugare sul palloncino, gonfiatene un'altro e come prima ungetelo di burro. Stendete una sfoglia di pasta di zucchero arancione, sempre mezzo cm di spessore


Modellate la pasta di zucchero intorno al palloncino, dobbiamo ricoprirlo a metà realizzando una semi-sfera



Lisciate bene la pasta, quindi con un coltellino di plastica liscio non dentato (l'ideale è quello della plastilina dei bimbi) ritagliate due triangoli per gli occhi, uno per il naso, ed il sorriso sdentato.
Quindi, come prima, con lo stecchino, incidete gli spicchi, stando attenti a farli coincidenti con quelli del coperchio. Quindi lasciate asciugare almeno 24 ore.


Trascorso un giorno la pasta di zucchero dovrebbe essersi asciugata. Delicatamente con uno spillo bucate il palloncino


Sfilate il palloncino....


.... e la vostra lanterna di halloween è pronta. L'idea in più è quella di procurasi una piccolissima lampadina led a batteria, posizionarla all'interno della zucca ed accenderla magari dopo aver posizionato la zucca sulla torta...stupirete tutti i commensali....



4 commenti:

  1. Ma che carina e' davvero un amore!!!Bravissima!!!

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  2. bellissima idea!!!!la vedo in cima ad una bella torta!!!grazie!!!

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  3. E mica poteva mancare il tuo contributo goloso per questa festa!! E' carinissima, e tu sei sempre più brava cara!!
    Un bacione grande grande

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